Fördelar och nackdelar med en Ventless Deep Fryer

en ventilfri djupfrysare är en ekonomisk kostnadseffektiv apparat som gör att användarna lätt kan steka mat utan att behöva installera en huva och en ventilationsluft. Till skillnad från kakor med frityrkokare kommer en ventilfri frityrkokare i en liten bänkskiva som använder el som värmekälla. Med sin förbättrade design har den en hel del fördelar jämfört med huva modeller, men den har också sin lista med nackdelar. Här är för-och nackdelarna med en ventelfri frityrkokare.

Pros

1. Lägre kostnader för installation

En ventilfri frityrkokare behöver inte installeras med huva och ventiler, vilket gör det mycket lättare att installera. Hooded friterare kräver vanligtvis en noggrann process att installera en dyr huva och ventilera.

2. Mobilitet

På grund av den mindre konstruktionen och avlägsnandet av onödig installation av ventilen kan den ventilfria frityrmonteringen installeras och flyttas till vilken plats som helst. Den kan enkelt placeras ovanpå ett bord och en bänkskiva och det är klart att gå. Detta är mycket praktiskt för mobila restauranger eller matboder som säljer stekt produkter.

3. Sparar utrymme

Gamla frityrmodeller kräver mycket utrymme under installationen och detta kan vara ett problem om matlagningsområdet är mycket trångt. Den ventilerande frityraren kräver emellertid bara ett litet utrymme och kan enkelt flyttas till någon plats i ett trångt arbetsutrymme.

4. Konstant temperaturkontroll

Eftersom vanliga frityrkokare vanligtvis är elektriska, kan koktemperaturen ständigt styras för att upprätthålla matkvaliteten. Djupfrysare med gas har en tendens att överhetta oljan, men elektriskt drivna enheter kan spara mycket pengar genom att ständigt producera samma temperatur under hela matlagningsprocessen.

5. Automatiserad

Matlagning i en ventilfri frityrkokare är bekväm eftersom den är helt automatiserad. Det kräver således inte konstant kontroll av temperatur eller tillagningstid eftersom enheten fungerar automatiskt.

Nackdelar

Liksom alla matlagningsanordningar har den ventilerande djupfrysaren sina egna nackdelar. Här är några av de vanligaste.

1. En stor oljeproduktion

Eftersom maskinen vanligtvis ändrar matolja för att ge färsk olja, är mycket av resursen bortkastad. Problemet är att de flesta användare brukar avstå från den använda oljan utan att använda den som ett återvinningsbart material.

2. Kostsamt underhåll

Värmeelementet och andra delar av maskinen måste ständigt kontrolleras för kvalitet för att säkerställa bästa prestanda. Även om maskinen är billigare vid inköp och installation, kräver det fortfarande mycket pengar på underhåll, oljebyte och elanvändning. Notera att el är dyrare än gas.

3. Säkerhetsrisker

Som en elektrisk enhet har det säkerhetsproblem, särskilt när den inte är ordentligt underhållen. Kortslutning, skadade värmare och lösa kablar kan bidra till farorna med att använda enheten. Liksom andra elektriska apparater är den också sårbar för strömavbrott. Dessutom fungerar det inte under ett strömavbrott.