Tips för att torka ananas

torkade ananas kan avnjutas som mellanmål eller användas i bakning recept. Du kan torka ananas i en dehydrator, mikrovågsugn eller med hjälp av den traditionella metoden. Använd en kniv för att avlägsna fruktens hud. Ta ut hela ytterhuden. Bli av med ananaskärnan och skär den i halv tums bitar.

Torka i en dehydrator eller mikrovågsugn

Skär frukten i små bitar för att öka torkhastigheten. Placera ananasbitarna på brickan på en dehydrator. Ställ in temperaturen vid 135 grader Fahrenheit. Fortsätt processen i ca 6 till 16 timmar. Kontrollera frukten efter regelbundna intervaller. Stäng av dehydratorn när ananas är helt fri från fukt.

Samma process kan utföras i en mikrovågsugn. Placera fruktbitarna inuti ugnen och ställ in temperaturen vid 50 grader. Processen tar 6 till 8 timmar.

Traditionell metod

Skär frukten och fäst de små bitarna på en bomullsträng. Låt det torka i solen. Knut tråden för att hålla avståndet mellan två skivor. Låt det torka tills det är helt fuktfritt. Processen tar 1 till 2 veckor.