Topp 5 Edibles för Container Gardens

Växande ediblar i behållare är lite annorlunda än växande prydnadsväxter. För att få en framgångsrik skörd behöver de flesta matväxter göra mer än bara överleva, de måste ha optimala växlingsförhållanden som stöder utvecklingen av perfekt mogna produkter. Du kan till exempel odla en arvsmadplantat i en kruka, men det betyder inte att det kommer att producera toppkvalitativa tomater du drömmer om.

Krukväxter har ett begränsat rotområde som skapar en inneboende nackdel, särskilt för växter som vill sprida sig, som många grönsaker gör. De är också benägna att torka ut på en enda varm eftermiddag (krukmassan torkar mycket snabbt ut jämfört med den verkliga jorden). Även om du kommer hem på kvällen och återupplivar dem med en drink, är den kortsiktiga stressen tillräcklig för att hindra en frukt eller grönsak från att nå sitt främsta tillstånd av ätbarhet. Gröna blir bittra, frukter faller av innan de mognar, och rotgrödor förblir skyfta och tuffa.

Att använda behållare med tillräcklig storlek och vattning och gödning konsekvent är nycklar till odling av läckra grödor i behållare, men det finns också vissa sorter av frukter, örter och grönsaker som är mycket mer förlåtande för behållarkulturen än andra. Här är några av de bästa ediblarna som är mest anpassade till planteringar och krukor, så du kan ha min dröm på din uteplats, balkong, däck eller fönsterbrädan.

Körsbärstomater

Ju större tomat, desto längre behöver den att mogna sin frukt och ju mer rummet det finns för att något ska gå fel. Svampsjukdomar är en enorm fråga med tomater och de tenderar att utvecklas sent på säsongen när grödan mognar. Små tomater med körsbärstorlek kommer runt om i denna grop genom att mogna i så lite som sextio dagar från plantainsteget. Körsbärstomater är mer sjukdomsresistenta än deras stora kusiner och plantorna är mindre i den totala storleken, så de passar lätt i en kruka. Leta efter ultrakompakta körsbärstomat sorter, som "Tiny Tim", "Cherry Punch" och "Baby Boomer". De är alla bra för att poppa i din mun färsk eller dicing upp för att lägga zing till en sallad.

arugula

De flesta gröna är väldigt temperamentliga när de odlas i en kruka och får inte mogna med den söta saftiga smaken du förväntar dig. Arugula, en tangy, mildt kryddig grön, är dock ett annat djur. Bladen behåller sin gourmet smak även när växten börjar gå till frö och blir mycket bitter. För de flesta gröna sker detta så snart temperaturen träffar 85 grader i mer än några dagar i följd. Uteplatser, balkonger och däck är som värmefällor jämfört med en grönsaksplot ute på gården, vilket gör det väldigt svårt att odla mjuka grönsaker som sallad. Arugula kommer att skicka upp blomma stjälkar mycket snabbt i varmt väder, men du kan fortsätta att skörda den och njuta av gröna just detsamma. Fortsätt att sy en ny sorts arugula varje vecka under hela växtsäsongen, så att du alltid har lite att skörda.

Dvärgblåbär

Frukt är notoriskt svårt att växa i behållare, men det finns några undantag. Som ett svar på det stora intresset för ätbara behållarträdgårdar har växtförädlare utvecklat ett antal bärplanter som är genetiskt lämpade för behållarkulturen. Det finns flera hårda, kompakta blåbärssorter som rutinmässigt odlas med stor framgång i behållare och har också blivit uppfödda för sina prydnadsegenskaper, så din uteplats trädgård smakar inte bara bra, men ser också bra ut. Många av de så kallade uteplatsblåbären håller sina löv året runt, till skillnad från de flesta andra som är lövande. De ligger alla i 2 till 4 fotintervall, i stället för de 6 fotiga björnarna som normalt planteras i marken. "Sunshine Blue" och "Peach Sorbet" är bra val för varma klimat, medan "Top Hat" och "Northsky" är bättre val för kallare klimat.

Dwarf Cane Fruits (hallon och Blackberries)

Hallon och björnbär är inte svåra att växa i marken, där de kan sprida sig som de vill. Sammanfattningsvis kända som sockerfrukter har dessa bär grunda rotsystem som gillar att sprida sig bredare än att växa rakt ner, vilket gör det svårt för dem att anpassa sig till en rund kruka. De flesta har också floppy, vintagliga kanter, som kräver en trellis och tenderar att se väldigt rörigt ut. Då finns det törnen att hantera - inte nödvändigtvis växter du vill växa i närheten av din uteplats ute på plats! Några dvärg, tornlösa och frittstående sockerfrukter finns dock tillgängliga, som har odlats med behållarkultur i åtanke. Till exempel "Raspberry Shortcake" är en hallon som växer bara 2 till 3 meter lång. "Triple Crown" är den bästa blackberry för detta ändamål, växer bara 4 meter lång och bred.

Fleråriga örter

Basil, dill och koriander är alla mycket små årliga örter som inte tar upp mycket utrymme i en behållargård, men som sallad tenderar de att "bult" (skicka upp fröstammar) mycket snabbt om de inte hålls svala och fuktig varje dag i deras liv - vilket kan vara svårt att uppnå i en behållare trädgård. Men fleråriga örter - rosmarin, salvia, lavendel, timjan, oregano och marjoram - lever år efter år och är kända för sin förmåga att trivas i behållare. Dessa är alla medelhavsväxter, som växer naturligt i torr, stenig, oföränderlig jord. I fuktiga klimat är de ofta hälsosammare och längre levda när de odlas i behållare. De är benägna att svamp sjukdomar när de odlas i marken i ständigt fuktig mark. Faktum är att deras smak är mer koncentrerad när de odlas med tillräckligt med vatten för att hålla dem levande - perfekt för en varm, solig plats i din behållarträdgård.