Vilka matvaror ska du växa för att spara pengar?

Det är inte svårt att gå över budget när du är ute och handlar. Med stigande priser på nästan allt, inklusive mat, fortsätter maträtterna att gå upp och upp. Det finns dock ett enkelt sätt att spara pengar på matvaror: odla din egen!

Många frukter och grönsaker är lätta att växa, beroende på vilken region du befinner dig i. Att odla din egen mat är bättre för dig, eftersom det finns mindre tid mellan skörden och konsumtionen, och erbjuder dig de flesta näringsämnena. Det finns också den extra fördelen att veta att maten är organisk och bekämpningsmedelfri. jag

Sanningen är att medan du enkelt kan spara pengar genom att odla vissa livsmedel i hemmagjorda trädgårdar, kan vissa växter faktiskt kosta dig mer pengar på sikt att växa på egen hand.

Om ditt huvudsakliga trädgårdsmål är att spara pengar, tänk på att börja med dessa frukter och grönsaker.

Sallad gröna

Det finns många olika sorters grönsaker som finns tillgängliga, inklusive arugula, kale, spenat, romaine, isberg och schweizisk chard. I mataffären är salladgröna dyr övervärderade och kostar konsumenterna var som helst mellan $ 2- $ 10 beroende på årstid, även om växterna inte är organiska, förvasket eller hackad. För att inte tala om, salladsblandningspåsar ger vanligen bara tillräckligt med gröna grönsaker för en tvåpersonsalad.

För många människor kan bekvämligheten med att plocka upp en salladspåse vara värt ett par extra pengar, men om du vill minska på din matkostnad, är det mycket lättare att odla din egen salladgröna än vad du kanske tror. Plus, en påse frön kostar bara $ 1- $ 2 och ger dig tillräckligt med gröna grönsaker för att du ska äta en sallad varje dag i nästan två månader.

För att odla dina egna salladgröns börjar du med att kasta ner några frön en gång i veckan. Din jord bör vara minst 6 cm djup i en trädgårdssäng som lätt kan tömma. Du behöver bara din säng för att ha cirka sex timmars solljus per dag. Om du väljer bladen från utsidan av växten, fortsätter dina gröna att växa och växa.

örter

Precis som gröna är det enkelt att göra dina egna örter direkt från ditt kök. Örter som basilika, persilja, gräslök, timjan och rosmarin är ofta dyra att köpa i mataffären, kostar $ 2- $ 3 bara för några kvistar. För samma pris kan du köpa en fyra-pack färska örter på ditt lokala trädgårdscenter, vilket ger dig kryddor gång på gång.

För att odla dina örter, plantera du dem bara i en kruka eller ute i din trädgård, i ett område som kommer att få ungefär fyra till sex timmars solljus varje dag. När du märker att dina örter börjar blomma, klippa knopparna av genast eftersom dina örter inte kommer att smaka så bra om plantorna blommar.

TIPS: Om dina växter producerar fler örter än vad du kan använda på en gång kan du frysa dem!

tomater

Tomater är en av de enklaste växterna att odla sig själv, och de smakar mycket bättre fräscha ut ur trädgården jämfört med vad du hittar i en mataffär. En pint av körsbärstomater kan kosta dig var som helst från $ 2- $ 5 i butiken, men för samma pris kan du köpa en tomatplanta som kan ge dig 20 gånger så många tomater. Med tanke på att många köper mer än en växt, det är många tomater!

Vid plantering av tomater är det viktigt att välja en plats som får minst sex timmar om dagen med fullt solljus.

Tips: Du kan göra tomater till hemlagad sås, pasta eller juice, och sedan kan de användas för senare konsumtion.

Peppers

Bell paprika är dyra i livsmedelsbutiker, ibland kostar mer än $ 1 bara för en peppar. Lyckligtvis, om du är villig att ge dina egna matvaror ett skott, kan $ 1 också köpa dig en startanläggning på ditt lokala barnkammare.

För att odla dina egna paprika börjar du dem i en liten kruka tidigt på året, runt 8-10 veckor före våren, och sedan transplantera dem utomhus när det är varmare, minst 70 grader Fahrenheit. Du vill skörda dem så snart de når en bra storlek så att det finns plats för mer att växa. Ju längre de är på växten blir ju sötare de blir och desto större blir deras C-vitamininnehåll.

Fruktträd

Om du bor i ett hus som du äger och planerar att spendera länge där, planterar du ett fruktträd är en bra investering. Det kommer inte bara att spara pengar på din dagligvaruhandel, men fruktträd förbättrar också ditt landskap.

Om det här är något du ser på allvar, fundera på var du bor och vilka frukter som lätt kan blomstra i din trädgård. I många regioner ingår detta persikor, päron, äpplen, plommon och körsbär, medan andra ställen är bättre för citrus träd. Du måste också undersöka vilka träd som kräver korsbestämning och som kommer att göra bra på egen hand så att du vet hur mycket utrymme du har för ett träd eller flera träd.

När du har fruktträd i din egen gård kommer du att spara en massa pengar genom åren på färsk frukt, liksom sylt, pajer och mer, är det viktigt att komma ihåg att dvärg- och halvdvärgsträd kan ta tre till fyra år innan De är mogna och fullvuxna träd kan ta upp till åtta år.