Vilken kommersiell köksfläkt är mest populära?

Restauranger behöver alltid en kommersiell köksfläkt för att eliminera rök och lukt inuti köket och förhindra att det går till matsalen. Till skillnad från en vanlig avgasfläkt som finns i ditt hem, är en kommersiell köksfläkt tung och stor än en bostadsmodell, avsedd att hantera de högre nivåerna av värme, rök och fett som finns i restaurangkök.

Typ av köksfläktar

Den mest populära typen av kommersiella köksfläktar är avloppsvatten av rostfritt stål som har en Heat Recovery Ventilator (HRV) som släpper ut fukt och lukt. Restauranger, särskilt snabbmatsrestauranger, har stora ugnar, frityrgrytor, grytor och woks som kommer att göra mycket smör, värme och rök. Denna typ av avgaser kommer att ge utmärkt ventilation, avsedd att användas över den höga värmeutrustningen som används i restaurangkök.

HRV är också en del av ventilationssystemet som hjälper till att återvinna energi genom att ta i den uppvärmda luften och återföra den till det varma köksområdet som avkylad och filtrerad luft som också behövs av de personer som arbetar i området.