Hur man skärp en köttskivblad

Vad du behöver Köttskivor skärpa stenar skyddsglasögon gnugga alkohol tillverkarhandboken Vad du behöver Köttskivor skärpa stenar skyddsglasögon gnugga alkohol tillverkarhandboken

Om du har turen att ha en köttskivare bland dina köksmaskiner, vill du veta hur du skärper köttskivblad. Detta vanligtvis tråkigt efter att ha använts under en tid. Att skärpa bladet bevarar dess kvalitet och gör det längre. Nedan finns de material som du behöver tillsammans med instruktionerna om hur man skärp ett köttskivblad.

Steg 1: Skärpa stenar

Köp slipstenar från din lokala maskinvaruhandel. Några köttskivor är inte utrustade med slipande stenar, så var noga med att köpa en skärpsten om din köttskivare inte har en.

Steg 2: Placera skärp på stenskivaren

Ta skärpa stenarna och placera dem ordentligt på köttskivaren. Några köttskivor kommer med skärpstenar redan. Du kan hänvisa till användarhandboken för din köttskivare för att lära dig hur du sätter fast skärpstenen på köttskivaren.

Steg 3: Rengör bladbladskivor

Bladet på köttskivaren måste vara rent innan du börjar skärpa den. Applicera försiktigt eller häll gnidningsalkohol på köttskivarens blad för att rengöra och desinficera det. Du kan också skölja bladet genom att köra det under rent vatten efter att ha tagit bort all smuts. Ett rent blad är lättare att skärpa som smuts och matpartiklar kommer inte att vara i vägen.

Steg 4: Skärpa låsningsknappen

Hitta låsskruven på köttskivaren. Den finns i nedre vänstra området vid basaxeln. Låsningsknappen ser ut som en svart plastknopp.

Steg 5: Låsblad och skärpa på plats

När du har placerat vredet, skruva loss det från basaxeln. Sätt in skärpstenen på köttskivarens basaxelområde. När slipstenarna är avgjorda på basaxeln, skruva vredet tillbaka på plats. Placera köttskivbladet på skärporna. Dra åt spärrhaken helt tills du känner ett klick. Detta ljud indikerar att allt är på plats.

Steg 6: Slå på köttskivaren

Anslut köttskivaren och sätt på den för att skärpa knivarna. Låt dem skärpa i ca 30 sekunder. Vrid skärpen i 4 sekunder och upprepa sedan processen 3 gånger.

Steg 7: Ta bort skärpen

Lossa vredet och skjut skärpenserna bort mot basaxelns vänstra sida. Återgå köttskivaren till höger om basaxeln. Därefter dra åt spärrhaken igen.

Steg 8: Rengör blad

Använd gnugga alkohol igen, rengör bladet försiktigt och skölj det med vatten. Detta kommer att bli av med vad metallpartiklar kan ha genererat från skärpningen.